章鱼的做法大全 家常(章鱼的做法大全家常菜)
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本文目录
家常小八爪鱼的做法
食材 ：小八爪鱼500克 ？洋葱一个 、美人椒二个 、做大全生姜一块 、常章菜香葱两根 、家常生粉两汤匙 、章鱼做法白糖一汤匙 、做大全八角一粒
做法 ：
1.先把八爪鱼处理干净，常章菜切记头里面有一粒硬骨头一定要取出。家常内脏全都不要 ，章鱼做法内膜有一层黑色的做大全膜要反复清洗干净 ，再把八个爪子，常章菜一个个分开 ，也可以两个爪子分成一份 ，身子处理干净后打成花 。
2.把辣椒去籽切成丝 ，生姜去皮也切成丝 ，洋葱剥掉外面一层，也切成丝 。
3.烧半锅水 ，水滚后把八爪鱼放下焯下水 ，再捞出来控水备用 。
4.锅烧七成热 ，放二勺花生油 ，先下姜丝和八角下去，小火煸出香味 ，再把焯了水的八爪鱼放下去过一下油 。
5.只要翻炒均匀 ，10下左右就可以铲出来备用 。接着把洋葱和辣椒放下去翻炒 ，炒至洋葱变软后把炒好的八爪鱼再倒下去翻炒均匀。
6.最后调制少量淀粉水 ，加一勺盐，半汤匙鸡粉 ，翻炒均匀即可 。
章鱼怎么做简单又好吃
食材
章鱼300克
料酒2勺
姜1小块
葱1小根
蒜3-4瓣
海鲜酱1勺
洋葱适量
青彩椒1/3个
红彩椒1/3个
酱油1勺
蚝油1勺
章鱼的家常做法
1.锅中放水加姜片料酒，倒入章鱼焯烫卷曲即可捞出沥干
2.准备姜丝蒜末葱末 ，洋葱切丝 ，青彩椒 、红彩椒切三角形
3.炒锅放油烧热倒入姜丝蒜末葱末煸香 ，放海鲜酱煸炒
4.倒入洋葱丝煸炒 ，倒入青菜椒和红彩椒
5.最后放入章鱼 ，倒入调料翻炒均匀即可
红烧章鱼家常做法
一 、原料：
1）章鱼500克 。
2）葱姜蒜 、蚝油 、生抽 、料酒 、糖 。
二 、特色 ：鲜美极致的红烧章鱼 。
三、操作:
1 、章鱼冲洗干净 ，在身上剪开 ，取出内藏。撕去表面的黑皮 。
2 、准备好葱姜蒜 。
3 、锅中注入水加入一勺料酒烧开 。
4 、把章鱼焯水后沥干水分。
5 、另起锅，注入油烧热爆香葱姜 。
6 、下入焯水的章鱼 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。